Múka Tip "1" 5kg CAPUTO
Ceny iba pre registrovaných
Info pre veľkoodberateľov
Kartónové balenie: 1 ks
Pšeničná múka s prirodzene prítomnými klíčkami a otrubami, typ "1".
Profesionálna múka s nezameniteľnou vôňou, farbou a chuťou, ktorá dokáže vylepšiť každú prípravu.
Je vhodná na kysnuté cestá a tiež na krájanie múky na chlieb, pizzu a zákusky.
Zloženie: pšeničná múka mäkká typ "1".
Maximálna vlhkosť 15.5%
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1469kJ / 352kcal, tuky 1.7g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.3g, sacharidy 67g - z toho cukry 1.5g, vláknina 4.7g, bielkoviny 14g, soľ 0.015g . 
Caputo melie pšenicu od roku 1924 s veľkorysosťou a vášňou, aby profesionálom a pekárskym znalcom ponúkli to najlepšie z kvalitnej múky vyrábanej s veľkým rešpektom k surovinám a tradíciám.
Caputo vyrába široký sortiment múk vyrobených pre profesionálov v oblasti cestovín a sladkého cesta: niekoľko druhov múk určených pre rôzne potreby. Vďaka skúsenostiam získaným počas troch generácií majstra neapolských mlynárov garantuje extrémne vysoké štandardy kvality, aby profesionálni reštaurátori a remeselníci mohli čo najlepšie prejaviť svoju kreativitu.
Hodnota produktov Caputo je oceňovaná a uznávaná po celom svete, pretože vďaka metóde Caputo si ich múky úplne zachovávajú prirodzenú autenticitu chutí.
Je vhodná na kysnuté cestá a tiež na krájanie múky na chlieb, pizzu a zákusky.
5kg
MÚKATyp "Farina 1"
BIELKOVINY13%
TRVANLIVOSŤ12 mesiacov
PEČENIEW250/270
ELASTICITAP/L 0,50/0,60
BIELKOVINY13%
TRVANLIVOSŤ12 mesiacov
PEČENIEW250/270
ELASTICITAP/L 0,50/0,60
Zloženie: pšeničná múka mäkká typ "1".
Maximálna vlhkosť 15.5%
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1469kJ / 352kcal, tuky 1.7g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.3g, sacharidy 67g - z toho cukry 1.5g, vláknina 4.7g, bielkoviny 14g, soľ 0.015g .
Caputo vyrába široký sortiment múk vyrobených pre profesionálov v oblasti cestovín a sladkého cesta: niekoľko druhov múk určených pre rôzne potreby. Vďaka skúsenostiam získaným počas troch generácií majstra neapolských mlynárov garantuje extrémne vysoké štandardy kvality, aby profesionálni reštaurátori a remeselníci mohli čo najlepšie prejaviť svoju kreativitu.
Hodnota produktov Caputo je oceňovaná a uznávaná po celom svete, pretože vďaka metóde Caputo si ich múky úplne zachovávajú prirodzenú autenticitu chutí.