Múka CLASSICA "00" 1kg CAPUTO
Ceny iba pre registrovaných
Info pre veľkoodberateľov
Kartónové balenie: 10 ks
Múka hladká, typ "00".
Profesionálna múka ideálna pre mäkké, ľahké cestá. Odporúča sa pre svetlý chlieb s mäkkou a bielou striedkou.
Avšak samozrejme zmes Classica je na každé použitie.
Zloženie: pšeničná múka mäkká typ "00".
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1481kJ / 349kcal, tuky 1g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.1g, sacharidy 73g - z toho cukry 1g, vláknina 2.5g, bielkoviny 12g, soľ 0.017g. 
Caputo melie pšenicu od roku 1924 s veľkorysosťou a vášňou, aby profesionálom a pekárskym znalcom ponúkli to najlepšie z kvalitnej múky vyrábanej s veľkým rešpektom k surovinám a tradíciám.
Caputo vyrába široký sortiment múk vyrobených pre profesionálov v oblasti cestovín a sladkého cesta: niekoľko druhov múk určených pre rôzne potreby. Vďaka skúsenostiam získaným počas troch generácií majstra neapolských mlynárov garantuje extrémne vysoké štandardy kvality, aby profesionálni reštaurátori a remeselníci mohli čo najlepšie prejaviť svoju kreativitu.
Hodnota produktov Caputo je oceňovaná a uznávaná po celom svete, pretože vďaka metóde Caputo si ich múky úplne zachovávajú prirodzenú autenticitu chutí.
Avšak samozrejme zmes Classica je na každé použitie.
1kg
MÚKATyp "00"
BIELKOVINY11.50%
TRVANLIVOSŤ12 mesiacov
PEČENIEW220/240
ELASTICITAP/L 0,50/0,60
BIELKOVINY11.50%
TRVANLIVOSŤ12 mesiacov
PEČENIEW220/240
ELASTICITAP/L 0,50/0,60
Zloženie: pšeničná múka mäkká typ "00".
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1481kJ / 349kcal, tuky 1g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.1g, sacharidy 73g - z toho cukry 1g, vláknina 2.5g, bielkoviny 12g, soľ 0.017g.
Caputo vyrába široký sortiment múk vyrobených pre profesionálov v oblasti cestovín a sladkého cesta: niekoľko druhov múk určených pre rôzne potreby. Vďaka skúsenostiam získaným počas troch generácií majstra neapolských mlynárov garantuje extrémne vysoké štandardy kvality, aby profesionálni reštaurátori a remeselníci mohli čo najlepšie prejaviť svoju kreativitu.
Hodnota produktov Caputo je oceňovaná a uznávaná po celom svete, pretože vďaka metóde Caputo si ich múky úplne zachovávajú prirodzenú autenticitu chutí.