Penne Ziti Rigate 5kg
Ceny iba pre registrovaných
Info pre veľkoodberateľov
Kartónové balenie: 3 ks

Rúrky krátke ryhované, cestovina z tvrdozrnnej pšenice.
Aby sa jedlo stalo protagonistom, nie je lepšia voľba ako tento formát cestovín. Penne sa tradične varia al dente a ich tvar ich robí obzvlášť vhodnými na omáčky arrabbiata, marinara ale ich zmiešajte s paradajkovou omáčkou.
Rigate je označenie pre ryhovanú variantu.
Zloženie: múka z tvrdozrnnej pšenice, voda.
Može obsahovať stopy sóje a horčice.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1508kJ / 355kcal, tuky 1.7g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.9g, sacharidy 73g - z toho cukry 3.9g, bielkoviny 13g, soľ 0.004g .
Tvrdozrnná pšenica sa vyznačuje vyšším podielom bielkovín.
Varte 10 minút v osolenej vriacej vode a ochuťte vhodnou omáčkou.
Penne sú druh krátkych cestovín valcového tvaru, ktoré sa vyznačujú šikmým rezom koncov, čo napodobňuje hroty plniacich pier. Penne sú jedny z mála cestovín, u ktorých je známy presný dátum vzniku. V roku 1865 výrobca cestovín Giovanni Battista Capurro zo San Martino d'Albaro požiadal o patent na diagonálny rezací stroj. Nový vynález rezal čerstvé cestoviny do tvaru pera bez ich rozdrvenia, a to v premenlivej veľkosti medzi 3 a 5 cm mezze penne alebo penne. V Taliansku sa vyrábajú dva tipy: penne lisce - s hladkým povrchom; a penne rigate - po celej ploche rýhované. Je možné sa stretnúť aj ich širšiou verziou Pennoni, alebo trochu väčšími Mostaccioli, ktoré môžu mať hladkú alebo rýhovanú textúru. Ďalší druh ziti rigati má na povrchu línie a hrebene, ktoré sú špirálovité alebo rovnobežné s vertikálnym rezom.
Aby sa jedlo stalo protagonistom, nie je lepšia voľba ako tento formát cestovín. Penne sa tradične varia al dente a ich tvar ich robí obzvlášť vhodnými na omáčky arrabbiata, marinara ale ich zmiešajte s paradajkovou omáčkou.
Rigate je označenie pre ryhovanú variantu.
Zloženie: múka z tvrdozrnnej pšenice, voda.
Može obsahovať stopy sóje a horčice.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1508kJ / 355kcal, tuky 1.7g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.9g, sacharidy 73g - z toho cukry 3.9g, bielkoviny 13g, soľ 0.004g .
Tvrdozrnná pšenica sa vyznačuje vyšším podielom bielkovín.
Varte 10 minút v osolenej vriacej vode a ochuťte vhodnou omáčkou.
Penne sú druh krátkych cestovín valcového tvaru, ktoré sa vyznačujú šikmým rezom koncov, čo napodobňuje hroty plniacich pier. Penne sú jedny z mála cestovín, u ktorých je známy presný dátum vzniku. V roku 1865 výrobca cestovín Giovanni Battista Capurro zo San Martino d'Albaro požiadal o patent na diagonálny rezací stroj. Nový vynález rezal čerstvé cestoviny do tvaru pera bez ich rozdrvenia, a to v premenlivej veľkosti medzi 3 a 5 cm mezze penne alebo penne. V Taliansku sa vyrábajú dva tipy: penne lisce - s hladkým povrchom; a penne rigate - po celej ploche rýhované. Je možné sa stretnúť aj ich širšiou verziou Pennoni, alebo trochu väčšími Mostaccioli, ktoré môžu mať hladkú alebo rýhovanú textúru. Ďalší druh ziti rigati má na povrchu línie a hrebene, ktoré sú špirálovité alebo rovnobežné s vertikálnym rezom.
