Greco di Tufo DOCG 750ml
Ceny iba pre registrovaných
Info pre veľkoodberateľov
Kartónové balenie: 6 ks
Svieže, svetlé víno žltej až stredne bielej farby, s jemnou vôňou začínajúcou pomarančovým, cédrovým a limetkovým kvetom prechádzajúcou k intenzívnejším tónom exotického ovocia, s ovocnou chuťou sladkou a dužinatou na podnebí, s plnou štruktúrou.
Greco di Tufo pochádza z vybraných viníc v obci Santa Paolina v provincii Avellino. Vyrobené je z hrozna Greco Bianco zbieraného ručne do 15 kilových košíkov. Po macerácii prebieha fermentácia v nádobách z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovanej teplote. Potom víno prejde do oceľových sudov na 3 mesiace a následne starne vo fľaši ďalšie 3 mesiace.
Hrozno Greco Bianco (alebo jednoducho Greco) je staroveká, odľahčená odroda, ktorá vznikla v Grécku, odkiaľ pochádza aj jeho názov. Dnes sa pestuje v celom južnom Taliansku. Farba vína sa naklonila viac smerom k zelenej než žltej, kým aróma má stredomorské, teplé tóny zrelého ovocia.
Greco di Tufo je ľahkým, osviežujúcim aperitívom, je výborným doprovodom k bielemu mäsu, vynikajúco páruje pečené špeciality z morských plodov.
Greco di Tufo pochádza z vybraných viníc v obci Santa Paolina v provincii Avellino. Vyrobené je z hrozna Greco Bianco zbieraného ručne do 15 kilových košíkov. Po macerácii prebieha fermentácia v nádobách z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovanej teplote. Potom víno prejde do oceľových sudov na 3 mesiace a následne starne vo fľaši ďalšie 3 mesiace.
Hrozno Greco Bianco (alebo jednoducho Greco) je staroveká, odľahčená odroda, ktorá vznikla v Grécku, odkiaľ pochádza aj jeho názov. Dnes sa pestuje v celom južnom Taliansku. Farba vína sa naklonila viac smerom k zelenej než žltej, kým aróma má stredomorské, teplé tóny zrelého ovocia.
Greco di Tufo je ľahkým, osviežujúcim aperitívom, je výborným doprovodom k bielemu mäsu, vynikajúco páruje pečené špeciality z morských plodov.
Odroda: Greco
Oblasť: Santa Paolina
Zber: prvých desať dní v októbri
Teplota podávania: 8-10°C
Alkohol: 13%
Oblasť: Santa Paolina
Zber: prvých desať dní v októbri
Teplota podávania: 8-10°C
Alkohol: 13%
Di Meo
Srdcom vinárstva Di Meo, ktoré založili Vittorio a Alessandrina Di Meo, je krásna poľnohospodárska usadlosť z roku 600 n.l. Dnes sa starajú o vinárstvo súrodenci Erminia, Generoso ako obchodní manažéri a Roberto ako enológ.
Vinice, kde sa hrozno zbiera výlučne ručne, sa rozkladajú na 20 hektároch, v krajine starého vína s mimoriadne kompozitným ampelografickým dedičstvom, kde prevládajú odrody Aglianico, Fiano a Greco. Stoja vo výške 550m nad morom a v zime sú chránené okolitými horami. Výsledkom je príjemné mierne podnebie vhodné na dopestovanie kvalitných vín.
Vinárstvo pestuje iba autochtónne hrozno. Rodinné vinohrady sa nachádzajú v najvhodnejších oblastiach Irpinia DOCG: Fiano di Avellino, Greco di Tufo a Taurasi a v portfóliu majú 15 značiek.
D.O.C.G. Avellino
