Burrata bez laktózy 100g
Ceny iba pre registrovaných
Info pre veľkoodberateľov
Kartónové balenie: 6 ks
Burrata bez laktózy.
Čerstvý syr skladajúci sa z vrecka ťahaného tvarohu obsahujúceho kúsky mozzarelly obohatené o bezlaktózovú smotanu (stracciatella). Má hladký povrch, perleťovo bielu farbu, jemnú textúru. Chuť je sladká, jemná, krémová. Spracovanie odborných rúk dáva výrobku nezameniteľný tvar a nenapodobiteľnú chuť. Burrata je typickým produktom apúlskej mliekarenskej tradície, najmä z provincie Bari.
Zloženie: pasterizované mlieko, smotana UHT 48%, soľ, mliečne kvasy, mikrobiologické syridlo, regulátor kyslosti: kyselina mliečna.
Pôvod mlieka: Taliansko
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1270kJ / 307kcal, tuky 27g - z toho nasýtené mastné kyseliny 16g, sacharidy 1.1g - z toho cukry 1.1g, bielkoviny 16g, soľ 0.46g, lakttóza <0.01g .
Zloženie: pasterizované mlieko, smotana UHT 48%, soľ, mliečne kvasy, mikrobiologické syridlo, regulátor kyslosti: kyselina mliečna.
Pôvod mlieka: Taliansko
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1270kJ / 307kcal, tuky 27g - z toho nasýtené mastné kyseliny 16g, sacharidy 1.1g - z toho cukry 1.1g, bielkoviny 16g, soľ 0.46g, lakttóza <0.01g .
